Retrouvez l’ensemble de nos bières brassées localement et les différents produits vendus dans notre épicerie pour découvrir les délicieuses saveurs de notre région. Nous livrons rapidement et dans toute la France. Vous pouvez également retrouver directement l’ensemble de nos produits sur place à la Brasserie et à l’Atelier de Montmirail.
La Panem Bilis est une American Pale Ale (APA) blonde foncée et houblonnée. C'est une bière qui recycle de la baguette de tradition invendu. Ce pain remplace 30% du malt.
Les houblons sont le HBC 682 et le Mandarina Bavaria. La levure est la S-33 de Fermentis.
Alc. 4,7 /vol.
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